【忘年会・新年会】香美町コラボ企画!7,560円コース 飲み放題付 香住ガニ&牛はねしたのグリル 〜心温まる和洋折衷の大皿料理〜
2018.11.01PARTY
忘年会・新年会プラン【香美町とのコラボ企画!】香住ガニ&豚肩ロースのグリル 大皿料理 (飲み放題付き)
〜仲間と囲む楽しい時間を和洋折衷のお料理で〜
【兵庫県 美方郡 香美町とのコラボ企画!】
カニの本場、「兵庫県香美町」と初のコラボ!関西で唯一、香住漁港でしか水揚げされない「香住ガニ(ベニズワイガニ)」だから鮮度抜群!今回のコラボ企画に特別に考案したスペシャル忘年会メニューで皆様をお迎えします。素材に、料理に自信あり!この機会にぜひお召し上がりください。
コース内容(全9品)
【冬の宴に集う贅沢なひと時を】
◆「アミューズ」 香美町産ソフトシェル甘海老 レモン
◆「前菜」 茹で香住蟹
ポテトのロンデルに乗せたパストラミカナール、バルサミコソース
◆「サラダ」 コールドビーフ 契約農家のベビーリーフサラダ仕立て
トリュフドレッシングと山葵醤油ドレッシング
◆「パスタ」 “フジッリ” 香美町産、紅ずわい蟹身と赤烏賊、冬野菜のジェノベーゼ
◆「魚料理」 鯛のポアレとモッツァレラチーズ 彩り野菜とマリナーラソース
◆「口直し」 柚子ソルベ
◆「肉料理」 牛はねしたのグリル 三色豆を散らして 赤ワインソース
◆「御飯物」 香住蟹のにぎり寿司 (兵庫産こしひかり)
◆「デザート」 本日のプチガトー
◆「コーヒー・紅茶」
※MENU内容は仕入れ状況等により、予告無く変更させて頂く場合がございます。
受付人数:4名様~
飲み放題:120分制 (L.O.15分前)
コース提供時間:120分制
コース開催期間:2018.12月 2019.1月2月
予約期限:3日前の21時までにご予約ください