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【忘年会・新年会】香美町コラボ企画!7,560円コース 飲み放題付 香住ガニ&牛はねしたのグリル 〜心温まる和洋折衷の大皿料理〜

2018.11.01PARTY




忘年会・新年会プラン【香美町とのコラボ企画!】香住ガニ&豚肩ロースのグリル 大皿料理 (飲み放題付き)

 

〜仲間と囲む楽しい時間を和洋折衷のお料理で〜
【兵庫県 美方郡 香美町とのコラボ企画!】
カニの本場、「兵庫県香美町」と初のコラボ!関西で唯一、香住漁港でしか水揚げされない「香住ガニ(ベニズワイガニ)」だから鮮度抜群!今回のコラボ企画に特別に考案したスペシャル忘年会メニューで皆様をお迎えします。素材に、料理に自信あり!この機会にぜひお召し上がりください。

 

コース内容(全9品)
【冬の宴に集う贅沢なひと時を】

 

◆「アミューズ」  香美町産ソフトシェル甘海老 レモン

◆「前菜」  茹で香住蟹
      ポテトのロンデルに乗せたパストラミカナール、バルサミコソース

◆「サラダ」  コールドビーフ 契約農家のベビーリーフサラダ仕立て
        トリュフドレッシングと山葵醤油ドレッシング

◆「パスタ」 “フジッリ” 香美町産、紅ずわい蟹身と赤烏賊、冬野菜のジェノベーゼ

◆「魚料理」 鯛のポアレとモッツァレラチーズ 彩り野菜とマリナーラソース

◆「口直し」 柚子ソルベ

◆「肉料理」 牛はねしたのグリル 三色豆を散らして 赤ワインソース

◆「御飯物」 香住蟹のにぎり寿司 (兵庫産こしひかり)

◆「デザート」  本日のプチガトー

◆「コーヒー・紅茶」


※MENU内容は仕入れ状況等により、予告無く変更させて頂く場合がございます。

 

受付人数:4名様~

飲み放題:120分制 (L.O.15分前)

コース提供時間:120分制

コース開催期間:2018.12月   2019.1月2月

予約期限:3日前の21時までにご予約ください

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