【歓送迎会・接待・会食】
最高級な春の素材を堪能〜　フルコース
18,700円税込
プラス1,650円でフリードリンク

【春の宴に集う贅沢なひと時をフルコースで】

季節ならではの素材や最高級の素材を活かしたお料理は、おさかな・お肉料理まで、
多彩なメニューをお楽しみいただけます！
接待はもちろん会食や記念日など贅沢なひと時を求める様々なシーンでご利用頂けるフルコースです。

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コース内容（全8品）

◆「前菜」　　 本鮪の唐墨風味、柚子胡椒ジュレ
　　　　　　　 黒毛和牛とホワイトアスパラガスのルーレサラダ仕立て
　　　　　　　 ホースラディッシュソース

◆ 「スープ」　　　胡麻豆富に乗せた帆立とトリュフのミルフィーユ
　　　　　　　　　季節野菜のポタージュにいくらを散らして

◆「魚料理」　　　 オマール海老と鮑のポワレ
　　　　　　　　　ソースヴァンブランとソースピストゥ

◆「口直し」　　　季節のソルベ、コムハニーのロースト添え

◆「肉料理」　　　特選牛フィレ肉とフォアグラのグリル
　　　　　　　　 仔牛のフォンのソース

◆「御飯物」　　金目鯛の炙り寿司キャビア乗せ

◆「御吸物」　　甘鯛清まし仕立て

◆「デザート」本日のデザート

◆「コーヒー・紅茶」

 

※MENU内容は仕入れ状況等により、予告無く変更させて頂く場合がございます。
 

受付人数：4名様～

飲み放題：120分制 （L.O.15分前)

コース提供時間：120分制

コース開催期間：通年

予約期限：3日前の21時までにご予約ください

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