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【ディナーコース】牛フィレ肉のグリルをメインに!前菜、金目鯛のポワレ、にぎり寿司など全6品コース!

2018.11.07DINNER



【ディナーコース】
牛フィレ肉のグリルをメインに!
前菜、金目鯛のポワレ、にぎり寿司など全6品コース!

 7,884円

【プラン紹介】・・・・・・・・・・・

神戸・居留地ならではの雰囲気と、建物の重厚感と伝統を感じる雰囲気で、
和と洋を融合させた和洋折衷スタイルをお楽しみください。

【メニュー】・・・・・・・・・・・・

~メニュー例~ 
■前菜 
国産牛しゃぶ肉とホワイトアスパラガスのルーレ  
契約農家のベビーリーフサラダ仕立て 
ホースラディッシュソースと柑橘ドレッシング 

■スープ 
オマールクローのヴァプールと胡麻豆腐 
和出汁と野菜のスープを注いで 

■魚料理 
金目鯛のポワレ 
いくら添え 2色のソース 

■口直し 
本日のソルベ 

■肉料理 
牛フィレ肉のグリル 
仔牛のフォンのソース 

■御飯物 
鮮魚の瞬間スモークにぎり寿司、胡桃のチップの香り 

■御吸物 
本日の御吸物 

■デザート 
本日のデザート 

■コーヒー、紅茶、ハーブティーの中からお選びください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。



【プラン注意事項】・・・・・・・・・

※メニューは一例です。 食材は旬の物、より新鮮な物を使うため、ほぼ日々変更しておりますので、予めご了承くださいませ。 なお、アレルギーや苦手な食材がございます場合は、事前にお申し付けくださいませ。写真はイメージです。

【キャンセル料】・・・・・・・・・・

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日 30%
・当日 100%

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