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【ディナーコース】高級食材を使用した洋懐石全11品+選べる1ドリンク(窓際席/組数限定)

2024.04.26 DINNER




【ディナーコース】高級食材を使用した洋懐石全11品+選べる1ドリンク(窓際席/組数限定)
 


~選べる1ドリンク付き~ ※下記よりお選びいただけます。 
グラススパークリング/グラスワイン赤/グラスワイン白/ 
ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク各種 
  
 

~料理内容~

メニューは不定期に変更しております。
当日のメニューが異なる場合がございますので、ご了承くださいませ。

■先付
ホワイトアスパラのポッシェ 卵黄のクレームソース

■オードブル
真鴨のローストとプロシュートのサラダ仕立て
シェリービネガードレッシングとオレンジのジュ

■吸物
清まし仕立て 鮎並葛打ち 板蕨 順才 白瓜月冠 香り木の芽

■強肴
初カツオたたき 香味野菜 ポン酢

■お凌ぎ
前獲れ穴子の飯蒸し

■魚料理
オマール海老のポワレ ソースアメリケーヌ

■焼きたてパン二種

■お口直し
レモンソルベ

■肉料理
姫路和牛フィレ肉とフォアグラのロティ
仔牛のフォンを使った黒トリュフソースとフランボワーズソース

■御飯物
本鮪手毬寿司

■留椀
赤出汁

■デザート
本日のデザート
コーヒー

地上30mの高さから、姫路城を目の前に眺めながら、季節の食材が織り成すディナーコースをご堪能ください。

利用人数:2名〜8名

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 

※写真はイメージです。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

 

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