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料理

特別な日の想いを詰めこんだ
大切な人たちへ贈るおもてなし料理。

Originality

レガリエッタのウエディング料理は、“ビュッフェスタイル”と大皿で料理を囲む“テーブルシェアコース”でお選びいただけます。どちらもパーティースタイルに合わせて配置を自由にセッティング、テーブルコーディネートすることもでき、オリジナルな空間をつくり出せます。

ラクレットチーズや生ハムはその場でシェフがゲストのテーブルにご提供します。
当店の心のこもったお料理のパフォーマンスで“みんなで楽しめるパーティー”を。

おふたりのリクエストもたっぷりとお聞かせいただき、大切なゲストをもてなす、この日のための特別なお料理を一緒につくっていきましょう。

Vegetable

地元・兵庫県の契約農家からシェフ自ら旬の素材をオーダー。特別な日においしいお料理をたくさん召し上がっていただきたいから、素材の味を活かしながら丁寧に調理し、繊細な味付けをほどこしています。

自信ある野菜を使ったお料理はバリエーションも豊か。
よもぎにかぼちゃ、トマトなど自然の贅沢な風味が練りこまれた焼きたてパンは10種類以上にもおよび、たくさん食べてもおいしくヘルシー。
新鮮野菜はそのままサラダとして、種類豊富なドレッシングで心ゆくまでお楽しみください。

Color

おふたりの大切な日だからこそ、お料理も華やかな彩りを心がけ、特別感たっぷりにご用意しています。ビュッフェスタイルでは目移りするほどたくさんの小鉢をご用意し、みなさんでわいわいと選んでお楽しみいただけるようにとシェフのおもてなしが光ります。

大皿料理はダイナミックに。
テーブルにサーブされるたびに湧き上がる歓声が会場に一体感をもたらし、今日のその日をおいしいお料理でわかちあう幸せのときを運びます。