【ランチコース】洋懐石仕立ての和洋折衷全8品＋選べる1ドリンク

～料理内容～

メニューは不定期に変更しております。
当日のメニューが異なる場合がございますので、ご了承くださいませ。

■先付
夏鴨のロース煮　オレンジと粒マスタードのビネグレット

■前菜
・天使の海老の白味噌田楽
・牛タン赤ワイン煮込み
・自家製いぶりがっこと手造りマスカルポーネ
・鰻の奉書巻き

■強肴
アオリイカの細造り

■魚料理
前獲れ穴子のフリット　青さ海苔のクラムソース

焼きたてパン二種

■口直し
レモンソルベ

■肉料理
特選牛フィレ肉のロティ 仔牛のフォンを使ったソース　実山椒を添えて

■御飯物
真鯛と本鮪の散らし寿司

■留椀
清まし仕立て

■デザート
本日のデザート
コーヒー

地上30mの高さから、姫路城を目の前に眺めながら、季節の食材が織り成すランチコースをご堪能ください。

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)　100％