【ディナーコース】高級食材を使用した洋懐石全11品+選べる1ドリンク(窓際席/組数限定)
2022.05.18 DINNER




【ディナーコース】高級食材を使用した洋懐石全11品+選べる1ドリンク(窓際席/組数限定)
~選べる1ドリンク付き~ ※下記よりお選びいただけます。
グラススパークリング/グラスワイン赤/グラスワイン白/
ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク各種
~料理内容~
メニューは不定期に変更しております。
当日のメニューが異なる場合がございますので、ご了承くださいませ。
■先付
新蓮根の葛豆腐 雲丹 キャビア 山葵 旨出汁
■前菜
・天使の海老の白味噌田楽
・牛タン赤ワイン煮込み
・自家製いぶりがっこと手造りマスカルポーネ
・アオリイカ酒盗和え
■吸物
清まし仕立て
鱧葛打ち 蓮芋 敷大根 梅肉
■お凌ぎ
前獲れ穴子の一口握り寿司 実山椒
■強肴
イサキの東寺揚げ チーズフォンを掛けて
■魚料理
オマール海老のポワレと鮑のバター醤油焼き ソラニワ特製アメリケーヌソース
■お口直し
レモンソルベ
■肉料理
姫路和牛フィレ肉とフォアグラのロティ
仔牛のフォンを使った黒トリュフソースとフランボワーズソース
■止肴
天然鯛の翁巻き 梅酢ジュレ掛け
■御飯物
鰻の蒲焼御飯 薬味色々とお茶出汁を添えて
■デザート
本日のデザート
コーヒー
地上30mの高さから、姫路城を目の前に眺めながら、季節の食材が織り成すディナーコースをご堪能ください。
利用人数:2名〜8名
利用人数:2名〜8名
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・当日(連絡が無い場合) 100%